이우철 쉐프의 천안 갈비 맛집 이우철 대가 진갈비 탐방기

한식대첩 3 우승자 이우철 쉐프의 천안 갈비 맛집 이우철 대가 진갈비 탐방기를 시작합니다. 참숯직화구이 갈비와 거기에 샤브샤브가 무료인게 푸짐한 양과 이우철 쉐프만의찐! 맛을 즐길 수 있어서 좋았던 이우철 대가 진갈비였어요^^ 현미밥도 나란히 마음껏 퍼서 먹을 수 있고 공기밥 추가요~ 라는 말이 필요없는 곳이죠 앞에 놓여있는 샐프 샐러드바 + 반찬들은 그날그날 신선한 재료로 직접 만들어 내놓는 원칙을 지킨다는것이 더욱 맘에 들더라구요^^ 깔끔하게 셋팅된 테이블과 샤브샤브까지 셋팅이 완료되면 달아오른 참숯의 예술적인 색깔은 언제봐도 뭐라 표현을 할 수가 없어요~ 그리고 등장한 꽃갈비와 생갈비 양념갈비~ 한눈에 봐도 입에 넣으면 사르르 녹을 것 같죠?이젠 샤브샤브가 끓기 시작하고 참숯불에 갈비를 올려놓으면 ..

2020.07.02